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招標(biāo)概要
項(xiàng)目概況
機(jī)關(guān)食堂食材及菜品采購(gòu)項(xiàng)目招標(biāo)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取招標(biāo)文件,并于2023年10月31日 14時(shí)00分(北京時(shí)間)前遞交投標(biāo)文件。
一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目名稱:機(jī)關(guān)食堂食材及菜品采購(gòu)項(xiàng)目
包組編號(hào):001
預(yù)算金額(元):1,350,000.00
最高限價(jià)(%):100
采購(gòu)需求:查看
采購(gòu)需求:
1、 采購(gòu)范圍
機(jī)關(guān)食堂米、面、油、蛋、蔬菜、干調(diào)等采購(gòu)
2、采購(gòu)人需求
供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品衛(wèi)生法》相關(guān)規(guī)定,確保食品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),符合國(guó)家強(qiáng)制性規(guī)范要求,所供產(chǎn)品質(zhì)量為同類產(chǎn)品中一類以上產(chǎn)品,必須確保每日或每批次提供的食材經(jīng)過(guò)相關(guān)檢驗(yàn)檢疫。如出現(xiàn)因食用其提供的食材導(dǎo)致食物安全事故發(fā)生,供應(yīng)商承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
供貨價(jià)格為采購(gòu)人指定目的地交貨價(jià)。主要包含:產(chǎn)品成本、包裝配送運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、保險(xiǎn)、裝卸、退換、雇員費(fèi)用、質(zhì)保期售后服務(wù)、發(fā)票、合同實(shí)施過(guò)程中的應(yīng)預(yù)見(jiàn)和不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用等。在項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中,中標(biāo)人需要充分考慮在本項(xiàng)目實(shí)施期間的一切可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)和相關(guān)費(fèi)用。
供貨食品、數(shù)量及供貨時(shí)間以采購(gòu)人提前通知的數(shù)量為準(zhǔn)。采購(gòu)人有權(quán)對(duì)供貨清單作適當(dāng)修改調(diào)整或?qū)κ称窋?shù)量作適量增加或減少。
中標(biāo)單位除不可抗力,不得因任何理由延遲送貨。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲送貨,應(yīng)提前通知中標(biāo)單位。因中標(biāo)單位原因延誤交貨時(shí)間的(采購(gòu)人要求推遲的除外),采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu),并由中標(biāo)單位承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。
中標(biāo)人不得擅自變更貨物品種及產(chǎn)地、包裝、規(guī)格和重量等,嚴(yán)格按采購(gòu)人要求供應(yīng),否則采購(gòu)人有權(quán)拒收。對(duì)不易購(gòu)買、暫時(shí)短缺或產(chǎn)品廠家包裝升級(jí)的品種,經(jīng)采購(gòu)人同意,可由中標(biāo)人通過(guò)其它途徑采購(gòu)或使用指定替代品替換。
包裝與標(biāo)志要求。包裝:容器(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、透氣,無(wú)污染、無(wú)異味、無(wú)霉變現(xiàn)象;標(biāo)志:每件包裝需按《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》貼標(biāo)簽,并標(biāo)明產(chǎn)地、品種、凈含量、生產(chǎn)單位及地址和采收日期。
采購(gòu)人按合同對(duì)商品進(jìn)行認(rèn)真驗(yàn)收,采購(gòu)人有權(quán)進(jìn)行不定期檢查,中標(biāo)單位未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng), 或供應(yīng)不合格的、假冒偽劣、以次充好的商品,招標(biāo)人給予書(shū)面警告并記錄在案,中標(biāo)單位無(wú)條件收回所供應(yīng)的食品并給予采購(gòu)人書(shū)面答復(fù)說(shuō)明原因,造成的一切損失和費(fèi)用由中標(biāo)單位負(fù)責(zé),并在 1 小時(shí)內(nèi)更換好所有食品,情節(jié)嚴(yán)重的可取消其供應(yīng)資格。
中標(biāo)單位在合同履行期間內(nèi)保證對(duì)采購(gòu)人的貨物供應(yīng),若中標(biāo)后后悔或不能履行合同的,采購(gòu)人有權(quán)單方終止協(xié)議,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)單位自行承擔(dān)。
中標(biāo)單位不得將此項(xiàng)目進(jìn)行分包、轉(zhuǎn)包,如果發(fā)現(xiàn)此現(xiàn)象,將取消其中標(biāo)資格。中標(biāo)單位必須由專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)目。
3、配送食品質(zhì)量要求
中標(biāo)單位供應(yīng)的各類副食品需符合國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求,確保所供副食品優(yōu)質(zhì)新鮮,符合衛(wèi)生防疫部門(mén)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的各項(xiàng)合格指標(biāo),并有完整的銷售合格標(biāo)注或證書(shū)。中標(biāo)單位供應(yīng)的蔬菜食品,需符合國(guó)家《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等規(guī)定和采購(gòu)人有關(guān)的質(zhì)量要求,嚴(yán)格遵守遼寧省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法,供應(yīng)質(zhì)量需經(jīng)過(guò)粗加工,食用率達(dá) 95%以上。供應(yīng)的禽蛋類食品,需符合相關(guān)環(huán)境保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面的法律要求,需符合采購(gòu)人提出的有關(guān)特殊要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。中標(biāo)單位在每次送貨時(shí),要將衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告隨同供貨清單交由采購(gòu)人。如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或保質(zhì)期不足的情況,采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受所提供的物品或食品。若因食品質(zhì)量引起食物中毒(經(jīng)工商、衛(wèi)生防疫部門(mén)鑒定),中標(biāo)單位應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,采購(gòu)人有權(quán)取消其供應(yīng)資格。
3.1、乙方提供的所有食品,必須保證新鮮,不得出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、超出保質(zhì)期等現(xiàn)象。具體如下:
(1)、蔬菜類:外觀色澤新鮮、不黃、不蔫、不爛、不抽苔、不糠心。
(2)、鮮蛋類:達(dá)到殼上有一層霜狀粉末,蛋殼完整,有光澤,氣味正常。
(3)、水果類:大小均勻,表面顏色正常,口感正常,沒(méi)有異味,不得腐爛,不得破損。
(4)、腌菜類:酸菜、酸豆角、榨菜絲、蘿卜干、其它腌菜類根據(jù)市場(chǎng)腌菜類情況調(diào)整。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),亞硝酸鹽不能超標(biāo)。
(5)、干雜類:花生、綠豆、黃豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉、面粉:產(chǎn)品符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),其它干雜類根據(jù)市場(chǎng)干雜類情況調(diào)整。
(6)、豆制品類:水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制類根據(jù)市場(chǎng)豆制類情況調(diào)整。
(7)、調(diào)料類:包裝完好無(wú)破損,送貨日期距質(zhì)保到期不少于五個(gè)月。
(8)、食用油:非轉(zhuǎn)基因大豆油應(yīng)符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),符合《中華人民共和國(guó)食品安全法要求》,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí),且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。
乙方須按甲方上述要求,對(duì)其供應(yīng)配送的主副食品和采購(gòu)渠道及配送過(guò)程嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),如出現(xiàn)以次充好,假冒偽劣等情況,甲方有權(quán)拒收乙方所配送的商品。并要求乙方在指定時(shí)間內(nèi)按甲方要求重新?lián)Q貨。
乙方提供的所有食品必須符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因乙方所供食品造成的食品安全問(wèn)題由乙方負(fù)全責(zé)。
4、數(shù)量、驗(yàn)收及貨款結(jié)算辦法
(1)、乙方應(yīng)確保提供給甲方的所有食品足斤足兩,不得出現(xiàn)“縮水”和“抽條”現(xiàn)象,否則甲方拒絕接收,或要求補(bǔ)送。
(2)、乙方每天所供食品數(shù)量以甲方檢斤為準(zhǔn)。
(3)、每日及每批次提供的原料,必須經(jīng)采購(gòu)方食堂相關(guān)人員驗(yàn)收簽單后才能視為有效,否則均視為無(wú)效供貨。
(4)、每個(gè)月供貨實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用以甲方食堂實(shí)際支出情況為準(zhǔn),甲方在每季度底支付上個(gè)季度所發(fā)生的費(fèi)用,以乙方開(kāi)具合格發(fā)票和由甲方簽字的供貨明細(xì)為準(zhǔn),甲方不得無(wú)故延長(zhǎng)結(jié)算時(shí)間。
5、違約責(zé)任
(1)、如果乙方不能達(dá)到甲方配送要求或不能保質(zhì)保量提供配送食品,甲方可單方終止合同。
(2)、供貨方應(yīng)具備持續(xù)供貨能力,不得以任何借口拒絕向采購(gòu)方供貨(不可抗原因除外),供應(yīng)方不能保證及時(shí)供貨,應(yīng)當(dāng)在收到訂單后2小時(shí)內(nèi)通知采購(gòu)方,承擔(dān)采購(gòu)方造成的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失,同時(shí)終止合同,并扣除全部履約保證金。
(3)、因供貨方配送不及時(shí)導(dǎo)致伙食供應(yīng)延時(shí)且經(jīng)供方采取補(bǔ)救措施未造成影響的,每次從當(dāng)季度貨款中扣除等同于履約保證金的5%金額作為供方向需方支付的賠償金,三次取消供貨合同,扣除全部履約金。
(4)、采購(gòu)方臨時(shí)增加用餐人員,需臨時(shí)補(bǔ)充原料的, 供貨方應(yīng)在約定時(shí)間內(nèi)無(wú)條件把指定的原料送至指定的地點(diǎn),否則按第2條處理。
(5)、凡經(jīng)相關(guān)部門(mén)認(rèn)定,如因供貨商所提供的原料原因造成采購(gòu)方食堂岀現(xiàn)食物中毒等衛(wèi)生事故的,供貨方除必須承擔(dān)全部的法律責(zé)任外,還要全額承擔(dān)因食物中毒發(fā)生造成后果的一切費(fèi)用。采購(gòu)方立即停止供貨方供貨,同時(shí)終止合同,扣除履約保證金、暫扣當(dāng)季度所有供應(yīng)原料的貨款作為供方的賠償預(yù)付款。
(6)、凡供貨商提供產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,影響食用但未造成不良后果的,經(jīng)三方確認(rèn),扣除當(dāng)日全部食材費(fèi)用,并按次從當(dāng)月食材費(fèi)用中按照履約保證金的10%標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行罰款,超過(guò)三次的,取消合同,扣除全部履約金。
(7)、凡供應(yīng)貨物故意串規(guī)、定量包裝批量誤差超過(guò)相關(guān)規(guī)定誤差之短缺,一經(jīng)查實(shí),供貨方需按當(dāng)日釆購(gòu)量的3倍誤差值向采購(gòu)方賠償。
(8)、若因供應(yīng)方提供的發(fā)票不合法,導(dǎo)致采購(gòu)方無(wú)法轉(zhuǎn)賬及引起其他經(jīng)濟(jì)損失的,一切均由供應(yīng)方承擔(dān),同時(shí)采購(gòu)方有權(quán)終止合同。
(9)、如果甲方未按合同規(guī)定的日期支付貨款,乙方可提前一星期書(shū)面通知甲方終止合同。
(10)、乙方不得以金錢、財(cái)物、吃請(qǐng)等形式對(duì)甲方相關(guān)工作人員有賄買行為,否則甲方有權(quán)單方解除合同,并移送相關(guān)部門(mén)依法查處。
(11)、甲乙雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成,依法向人民法院起訴。
乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》和《動(dòng)物檢疫法》等相關(guān)法律法規(guī),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品,將取消乙方的供貨資格,乙方要承擔(dān)由此造成的全部經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任:
腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,對(duì)人體健康有害的。
含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染,對(duì)人體健康有害的。
含有農(nóng)藥殘留、致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者微生物含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的。
未經(jīng)動(dòng)物檢疫部門(mén)檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
病死、毒死或者死因不明的肉類及其制品。
摻假、摻雜、偽造,影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的。
用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。
超過(guò)保質(zhì)期限的。
其它違法違規(guī)行為造成食品安全事件發(fā)生的。
中標(biāo)人供貨時(shí)必須提供合格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、衛(wèi)生許可證、檢疫證等有效證明。
6、交貨期及交付地點(diǎn):合同簽訂后按照采購(gòu)人要求進(jìn)行供貨,原則上每天一次,交至采購(gòu)人指定地點(diǎn)。
7、常用貨物產(chǎn)品清單明細(xì)表(包括但不限于表中所列):
序號(hào) | 名稱 | 規(guī)格 | 備注 |
1 | 雞蛋 | 500克 | 新鮮完整 |
2 | 菠菜 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
3 | 芹菜 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
4 | 小白菜 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
5 | 大白菜 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
6 | 黃瓜 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
7 | 油菜 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
8 | 蘿卜 | 500克 | 新鮮一級(jí)(紅) |
9 | 茄子 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
10 | 西紅柿 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
11 | 土豆 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
12 | 胡蘿卜 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
13 | 青椒 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
14 | 尖椒 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
15 | 園白菜 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
16 | 豆角 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
17 | 元蔥 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
18 | 蒜苔 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
19 | 菜花 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
20 | 大蔥 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
21 | 大蒜 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
22 | 韭菜 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
23 | 綠豆芽 | 500克 | 新鮮一級(jí) |
24 | 綠豆 | 500克 | 一級(jí) |
25 | 紅豆 | 500克 | 一級(jí) |
26 | 蘋(píng)果 | 500克 | 富士一級(jí) |
27 | 桔子 | 500克 | 國(guó)產(chǎn)一級(jí) |
28 | 香蕉 | 500克 | 一級(jí) |
29 | 五常紅綿河大米 | 25公斤/袋 | |
30 | 福臨門(mén)非轉(zhuǎn)基因一級(jí)大豆油 | 5升/桶 | |
31 | 福臨門(mén)家香味非轉(zhuǎn)基因純香大豆油 | 5升/桶 | |
32 | 五得利牌六星面粉 | 25公斤/袋 | |
33 | 桂花牌精鹽 | 400克/袋 | |
34 | 甘嶺白糖 | 50公斤/袋 | |
35 | 東古一品鮮醬油 | 500毫升/瓶 | |
36 | 紅梅牌味素(散裝袋) | 908克/袋 | |
37 | 家樂(lè)牌雞粉 | 2000克/桶 | |
38 | 鳳球麥牌雞精 | 900克/袋 | |
39 | 家樂(lè)牌雞汁 | 1000克/瓶 | |
40 | 鳳球嘜牌香茄醬 | 1kg/桶 | |
41 | 丹東牌醋精 | 480毫升/瓶 | |
42 | 富泉大醬 | 700克/ | |
43 | 東谷白米醋 | 500毫升/瓶 | |
44 | 王守義十三香 | 盒 |
需落實(shí)的政府采購(gòu)政策內(nèi)容:本項(xiàng)目屬于專門(mén)面向中小企業(yè)采購(gòu)的項(xiàng)目,供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位
本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo):否
包組編號(hào):002
預(yù)算金額(元):1,200,000.00
最高限價(jià)(%):100
采購(gòu)需求:查看
采購(gòu)需求:
1、采購(gòu)范圍
機(jī)關(guān)食堂肉類和魚(yú)采購(gòu)采購(gòu)
2、采購(gòu)人需求
供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品衛(wèi)生法》相關(guān)規(guī)定,確保食品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),符合國(guó)家強(qiáng)制性規(guī)范要求,所供產(chǎn)品質(zhì)量為同類產(chǎn)品中一類以上產(chǎn)品,必須確保每日或每批次提供的食材經(jīng)過(guò)相關(guān)檢驗(yàn)檢疫。如出現(xiàn)因食用其提供的食材導(dǎo)致食物安全事故發(fā)生,供應(yīng)商承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
供貨價(jià)格為采購(gòu)人指定目的地交貨價(jià)。主要包含:產(chǎn)品成本、包裝配送運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、保險(xiǎn)、裝卸、退換、雇員費(fèi)用、質(zhì)保期售后服務(wù)、發(fā)票、合同實(shí)施過(guò)程中的應(yīng)預(yù)見(jiàn)和不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用等。在項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中,中標(biāo)人需要充分考慮在本項(xiàng)目實(shí)施期間的一切可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)和相關(guān)費(fèi)用。
供貨食品、數(shù)量及供貨時(shí)間以采購(gòu)人提前通知的數(shù)量為準(zhǔn)。采購(gòu)人有權(quán)對(duì)供貨清單作適當(dāng)修改調(diào)整或?qū)κ称窋?shù)量作適量增加或減少。
中標(biāo)單位除不可抗力,不得因任何理由延遲送貨。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲送貨,應(yīng)提前通知中標(biāo)單位。因中標(biāo)單位原因延誤交貨時(shí)間的(采購(gòu)人要求推遲的除外),采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu),并由中標(biāo)單位承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。
中標(biāo)人不得擅自變更貨物品種及產(chǎn)地、包裝、規(guī)格和重量等,嚴(yán)格按采購(gòu)人要求供應(yīng),否則采購(gòu)人有權(quán)拒收。對(duì)不易購(gòu)買、暫時(shí)短缺或產(chǎn)品廠家包裝升級(jí)的品種,經(jīng)采購(gòu)人同意,可由中標(biāo)人通過(guò)其它途徑采購(gòu)或使用指定替代品替換。
包裝與標(biāo)志要求。包裝:容器(框、箱、袋)要求清潔、干燥、牢固、透氣,無(wú)污染、無(wú)異味、無(wú)霉變現(xiàn)象;標(biāo)志:每件包裝需按《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》貼標(biāo)簽,并標(biāo)明產(chǎn)地、品種、凈含量、生產(chǎn)單位及地址和采收日期。
采購(gòu)人按合同對(duì)商品進(jìn)行認(rèn)真驗(yàn)收,采購(gòu)人有權(quán)進(jìn)行不定期檢查,中標(biāo)單位未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng), 或供應(yīng)不合格的、假冒偽劣、以次充好的商品,招標(biāo)人給予書(shū)面警告并記錄在案,中標(biāo)單位無(wú)條件收回所供應(yīng)的食品并給予采購(gòu)人書(shū)面答復(fù)說(shuō)明原因,造成的一切損失和費(fèi)用由中標(biāo)單位負(fù)責(zé),并在 1 小時(shí)內(nèi)更換好所有食品,情節(jié)嚴(yán)重的可取消其供應(yīng)資格。
中標(biāo)單位在合同履行期間內(nèi)保證對(duì)采購(gòu)人的貨物供應(yīng),若中標(biāo)后后悔或不能履行合同的,采購(gòu)人有權(quán)單方終止協(xié)議,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)單位自行承擔(dān)。
中標(biāo)單位不得將此項(xiàng)目進(jìn)行分包、轉(zhuǎn)包,如果發(fā)現(xiàn)此現(xiàn)象,將取消其中標(biāo)資格。中標(biāo)單位必須由專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)目。
3、配送食品質(zhì)量要求
中標(biāo)單位供應(yīng)的各類副食品需符合國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求,確保所供副食品優(yōu)質(zhì)新鮮,符合衛(wèi)生防疫部門(mén)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的各項(xiàng)合格指標(biāo),并有完整的銷售合格標(biāo)注或證書(shū)。供應(yīng)的肉類、禽類、水產(chǎn)類食品,需符合相關(guān)環(huán)境保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面的法律要求,需符合采購(gòu)人提出的有關(guān)特殊要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。中標(biāo)單位在每次送貨時(shí),要將衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告隨同供貨清單交由采購(gòu)人。如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或保質(zhì)期不足的情況,采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受所提供的物品或食品。若因食品質(zhì)量引起食物中毒(經(jīng)工商、衛(wèi)生防疫部門(mén)鑒定),中標(biāo)單位應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,采購(gòu)人有權(quán)取消其供應(yīng)資格。
3.1、乙方提供的所有食品,必須保證新鮮,不得出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、超出保質(zhì)期等現(xiàn)象。具體如下:
(1)、新鮮肉類:表面有干燥外膜,切面呈紅色,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),指壓窩迅速?gòu)?fù)平,氣味正常,嚴(yán)禁注水、注膠等現(xiàn)象。雞肉類:外觀淡黃色或黃色,表面干燥,有光澤,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),有彈性,氣味正常,嚴(yán)禁注水現(xiàn)象。
(2)、鮮活水產(chǎn)類:眼珠稍突出,魚(yú)鱗不易脫落,魚(yú)鰓紅色,腹部堅(jiān)實(shí)有彈性,肉質(zhì)緊密有彈性,指壓不留指印,氣味正常。新鮮、無(wú)病毒、不含有害物質(zhì)。
乙方須按甲方上述要求,對(duì)其供應(yīng)配送的食品和采購(gòu)渠道及配送過(guò)程嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),如出現(xiàn)以次充好,假冒偽劣等情況,甲方有權(quán)拒收乙方所配送的商品。并要求乙方在指定時(shí)間內(nèi)按甲方要求重新?lián)Q貨。
乙方提供的所有食品必須符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因乙方所供食品造成的食品安全問(wèn)題由乙方負(fù)全責(zé)。
4、數(shù)量、驗(yàn)收及貨款結(jié)算辦法
(1)、乙方應(yīng)確保提供給甲方的所有食品足斤足兩,不得出現(xiàn)“縮水”和“抽條”現(xiàn)象,否則甲方拒絕接收,或要求補(bǔ)送。
(2)、乙方每天所供食品數(shù)量以甲方檢斤為準(zhǔn)。
(3)、每日及每批次提供的原料,必須經(jīng)采購(gòu)方食堂相關(guān)人員驗(yàn)收簽單后才能視為有效,否則均視為無(wú)效供貨。
(4)、每個(gè)月供貨實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用以甲方食堂實(shí)際支出情況為準(zhǔn),甲方在每季度底支付上個(gè)季度所發(fā)生的費(fèi)用,以乙方開(kāi)具合格發(fā)票和由甲方簽字的供貨明細(xì)為準(zhǔn),甲方不得無(wú)故延長(zhǎng)結(jié)算時(shí)間。
5、違約責(zé)任
(1)、如果乙方不能達(dá)到甲方配送要求或不能保質(zhì)保量提供配送食品,甲方可單方終止合同。
(2)、供貨方應(yīng)具備持續(xù)供貨能力,不得以任何借口拒絕向采購(gòu)方供貨(不可抗原因除外),供應(yīng)方不能保證及時(shí)供貨,應(yīng)當(dāng)在收到訂單后2小時(shí)內(nèi)通知采購(gòu)方,承擔(dān)采購(gòu)方造成的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失,同時(shí)終止合同,并扣除全部履約保證金。
(3)、因供貨方配送不及時(shí)導(dǎo)致伙食供應(yīng)延時(shí)且經(jīng)供方采取補(bǔ)救措施未造成影響的,每次從當(dāng)季度貨款中扣除等同于履約保證金的5%金額作為供方向需方支付的賠償金,三次取消供貨合同,扣除全部履約金。
(4)、采購(gòu)方臨時(shí)增加用餐人員,需臨時(shí)補(bǔ)充原料的, 供貨方應(yīng)在約定時(shí)間內(nèi)無(wú)條件把指定的原料送至指定的地點(diǎn),否則按第2條處理。
(5)、凡經(jīng)相關(guān)部門(mén)認(rèn)定,如因供貨商所提供的原料原因造成采購(gòu)方食堂岀現(xiàn)食物中毒等衛(wèi)生事故的,供貨方除必須承擔(dān)全部的法律責(zé)任外,還要全額承擔(dān)因食物中毒發(fā)生造成后果的一切費(fèi)用。采購(gòu)方立即停止供貨方供貨,同時(shí)終止合同,扣除履約保證金、暫扣當(dāng)季度所有供應(yīng)原料的貨款作為供方的賠償預(yù)付款。
(6)、凡供貨商提供產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,影響食用但未造成不良后果的,經(jīng)三方確認(rèn),扣除當(dāng)日全部食材費(fèi)用,并按次從當(dāng)月食材費(fèi)用中按照履約保證金的10%標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行罰款,超過(guò)三次的,取消合同,扣除全部履約金。
(7)、凡供應(yīng)貨物故意串規(guī)、定量包裝批量誤差超過(guò)相關(guān)規(guī)定誤差之短缺,一經(jīng)查實(shí),供貨方需按當(dāng)日釆購(gòu)量的3倍誤差值向采購(gòu)方賠償。
(8)、若因供應(yīng)方提供的發(fā)票不合法,導(dǎo)致采購(gòu)方無(wú)法轉(zhuǎn)賬及引起其他經(jīng)濟(jì)損失的,一切均由供應(yīng)方承擔(dān),同時(shí)采購(gòu)方有權(quán)終止合同。
(9)、如果甲方未按合同規(guī)定的日期支付貨款,乙方可提前一星期書(shū)面通知甲方終止合同。
(10)、乙方不得以金錢、財(cái)物、吃請(qǐng)等形式對(duì)甲方相關(guān)工作人員有賄買行為,否則甲方有權(quán)單方解除合同,并移送相關(guān)部門(mén)依法查處。
(11)、甲乙雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成,依法向人民法院起訴。
乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》和《動(dòng)物檢疫法》等相關(guān)法律法規(guī),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品,將取消乙方的供貨資格,乙方要承擔(dān)由此造成的全部經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任:
腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,對(duì)人體健康有害的。
含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染,對(duì)人體健康有害的。
含有農(nóng)藥殘留、致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者微生物含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的。
未經(jīng)動(dòng)物檢疫部門(mén)檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
病死、毒死或者死因不明的肉類及其制品。
摻假、摻雜、偽造,影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的。
用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。
超過(guò)保質(zhì)期限的。
其它違法違規(guī)行為造成食品安全事件發(fā)生的。
中標(biāo)人供貨時(shí)必須提供合格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、衛(wèi)生許可證、檢疫證等有效證明。
6、交貨期及交付地點(diǎn):合同簽訂后按照采購(gòu)人要求進(jìn)行供貨,原則上每天一次,交至采購(gòu)人指定地點(diǎn)。
7、常用貨物產(chǎn)品清單明細(xì)表(包括但不限于表中所列):
序號(hào) | 名稱 | 規(guī)格 | 備注 |
1 | 鮮豬肉 | 500克 | 去骨腰盤(pán) |
2 | 鮮豬肉 | 500克 | 去骨后腿肉 |
3 | 鮮豬肉 | 500克 | 精廋非里脊 |
4 | 鮮羊肉 | 500克 | 去骨統(tǒng)貨 |
5 | 鮮羊肉 | 500克 | 去骨后腿肉 |
6 | 鮮牛肉 | 500克 | 去骨統(tǒng)貨 |
7 | 鮮牛肉 | 500克 | 去骨后腿肉 |
8 | 整雞 | 500克 | 白條(開(kāi)膛上等) |
9 | 雞腿 | 500克 | 白條(開(kāi)膛上等) |
10 | 雞翅(翅中、翅根) | 500克 | 白條(開(kāi)膛上等) |
11 | 雞脖 | 500克 | 白條(開(kāi)膛上等) |
12 | 雞胸肉 | 500克 | 白條(開(kāi)膛上等) |
13 | 帶魚(yú) | 500克 | 凍國(guó)產(chǎn)250克 |
14 | 鯽魚(yú) | 500克 | 活國(guó)產(chǎn) |
15 | 草魚(yú) | 500克 | 活國(guó)產(chǎn) |
16 | 黑魚(yú) | 500克 | 活國(guó)產(chǎn) |
17 | 鰲花魚(yú) | 500克 | 活國(guó)產(chǎn) |
18 | 嘎牙子魚(yú) | 500克 | 活國(guó)產(chǎn) |
19 | 花鰱魚(yú) | 500克 | 活國(guó)產(chǎn) |
20 | 白鰱魚(yú) | 500克 | 活國(guó)產(chǎn) |
21 | 馬口魚(yú) | 500克 | 活國(guó)產(chǎn) |
22 | 島子魚(yú) | 500克 | 活國(guó)產(chǎn) |
23 | 鯉魚(yú) | 500克 | 活國(guó)產(chǎn) |
24 | 黃花魚(yú) | 500克 | 冷凍6-8 |
需落實(shí)的政府采購(gòu)政策內(nèi)容:本項(xiàng)目屬于專門(mén)面向中小企業(yè)采購(gòu)的項(xiàng)目,供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位
本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo):否
二、供應(yīng)商的資格要求
1.滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定。
2.落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿足的資格要求:本項(xiàng)目屬于專門(mén)面向中小企業(yè)采購(gòu)的項(xiàng)目,供應(yīng)商應(yīng)為中小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位
3.本項(xiàng)目的特定資格要求:無(wú)
三、政府采購(gòu)供應(yīng)商入庫(kù)須知 (請(qǐng)登錄)
四、獲取招標(biāo)文件
時(shí)間:2023年10月11日 08時(shí)00分至2023年10月17日 17時(shí)00分(北京時(shí)間,法定節(jié)假日除外)
地點(diǎn):線上獲取
方式:線上
五、提交投標(biāo)文件截止時(shí)間、開(kāi)標(biāo)時(shí)間
2023年10月31日 14時(shí)00分(北京時(shí)間)
本招標(biāo)項(xiàng)目?jī)H供正式會(huì)員查閱,您的權(quán)限不能瀏覽詳細(xì)信息,請(qǐng)點(diǎn)擊注冊(cè)/登錄,聯(lián)系工作人員辦理入網(wǎng)升級(jí)。
聯(lián)系人:李靜
手機(jī):13683174576 (歡迎撥打手機(jī)/微信同號(hào))
郵箱:lijing@dlzb.com
電話:010-53605601
QQ:484924908
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